相変わらずのバタバタで投稿さぼり気味でスミマセン。
引き続き正社員募集中です。
地味なコーヒー豆の仕事をしっかりとやり切りたい方、お待ちしています。

さて、来週は立て続けに新しいコーヒー豆が立て続けに入荷予定ですが、
ちょっと前から販売中のコスタリカ　エル・サリトレ農地シェリ・バタ区画もとても良いです。

比較的コクがある物でも線の細い印象があるコスタリカのコーヒーですが、
マッチョなオーナー・ジョニーの「おれのようにフエルテ（力強い）なコーヒーだぜ！」と言う言葉通りに、
コスタリカでは稀有とも言えるフエルテなコーヒーです。
飲み心地も良くとても美味しいですよ。

コスタリカ「エル・サリトレ農地シェリ・バタ区画」(シティロースト)200g

コスタリカ「エル・サリトレ農地シェリ・バタ区画」(フレンチロースト)200g

個人的には深煎りのフレンチローストの方が活き活きとした個性が感じられて好みです。
パリ・ブレストと合わせたら…もう最高です。