スペシャルティコーヒーという言葉、聞いたことはありますか?

近年、この言葉が独り歩きしてコーヒー業界はとても混乱した状況です。 高品質（おいしい）…

コーヒー豆の選び方

コーヒーの保存方法

  保存方法 コーヒー豆（粉）はどうやって保存すればいいのか。 悩んでいる方、多…

おすすめの抽出方法

抽出方法は大きくふたつに分けられます。 1.透過式 お湯が粉を通って下に落ちる方法。 …

コーヒー豆の生産地