保存方法
コーヒー豆（粉）はどうやって保存すればいいのか。
悩んでいる方、多いんじゃないでしょうか。
豆のままと挽いた粉では保存方法が異なります。
粉に挽いたものは買ってはダメ、なんてことはありませんがやっぱり豆のままが断然おすすめ。
たまに「まずはプロに挽いてもらった方が」と言われることがありますが、メリットはなにもありません。
ミル（粉に挽く道具）をお持ちであればぜひ豆のままでご購入ください。
そう言われてもどのくらいの粗さに挽けばいいのか分からない？
安心してください。
初回ご利用の際に挽き目のサンプルを同梱します。
何度もご利用いただいている方も必要であればご注文時にコメント欄にご記入ください。
豆は常温で（～2、3か月）
コーヒー豆は劣化が早いからすぐ飲まないと…。
という誤解が広まっていますご安心を。
適切に焙煎されたコーヒー豆はもちろん焙煎したてからおいしいですが、
常温保存すると3週間くらいかけて個性が増して、そこから1～2か月くらいそのおいしさが続きます。この変化を楽しめるのがおうちカフェの醍醐味。
そのためコーヒー豆がなくなる2、3週間前に次の分を買い足す、という常連さんがたくさんいます。
粉は冷凍で（～なるべく早く消費）
残念ながら挽いた瞬間から劣化がはじまります。
すぐに飲む場合でも必ず冷凍して、できれば1か月以内に飲み切ることをおすすめします。
しつこいようですが粉に挽いたものを買ってはダメ、なんてことはありませんが、おいしいコーヒーが飲みたいならばぜひ豆のままで。
例えば麺類を買うときに店で茹でてもらうか、食べる直前にその都度茹でるか。
それと同じか、もっと差を感じると思いますよ。
別世界が楽しめます。