Muiの大定番、グァテマラ『サンタ・カタリーナ農園』

 

グァテマラと言えば2000年代の高品質コーヒー市場をけん引した産地ですが
ここ数年はちょっと存在感が薄目な印象。
保守的な生産者が多いせいか、
特に比べられやすいコスタリカなどに後れを取ってしまったんでしょうか。

でもやっぱりポテンシャルはある農園や作り手は多く、
特に中米を代表する銘産地『アンティグア』随一の栽培条件を誇る
『サンタ・カタリーナ農園』は
オーナーのペドロさんの知識・経験と新しい事にも意欲的な姿勢が相まって
毎年安定して素晴らしいコーヒーを届けてくれています。

今回入荷したのは農園を構成する42区画の内、6区画を限定したロット。

 

ノーマルロットではありますがそこはさすがのサンタ・カタリーナ農園、
十分な素晴らしさを感じられるコーヒーに仕上げています。

 

これから続々と新豆が入荷して来る予定ですが、まずはこちらをどうぞ！

グァテマラ　サンタ・カタリーナ農園
200g1,400円（1,512円）
https://www.mui-motosumi.co.jp/smp/list.php?type=class&scat=111682